Рыбные котлеты

тебе понадобится:

• филе карпа (или иной рыбы) - 3 шт
• луковица - маленькая
• картофель - 2 шт
• Чили перец зеленый - 1 шт
• листья кориандра - 3 ст.л
• горчица сухая - 2 ст.л
• тмин - щепотка
• яйцо - 2 шт
• сухари панировочные
• соль  и перец молоты по-вкусу

приготовление:

1. Отвари картофель и рыбу (отдельно). Сделай из картофеля пюре (без комочков). 
2. Теперь смешай пюре, рыбу, кориандр, лук мелко нарезанный, Чили перец нарезанный, горчицу, соль, одно яйцо и тмин.
3. Тщательно перемешай все ингредиенты и слепи котлеты не большие. Каждую котлету окуни в яйцо и обваляй в сухарях панировочных.
4. Обжарь котлеты на растительном масле до золотистого-коричневого цвета, с обеих сторон.

Приятного Аппетита!