Морковка по-корейски и салаты из морковки

                    МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЯ

Рецепт: морковки по-корейски

стакан кипячёной (охлаждённой) воды;

ст.ложка уксуса 70%;

шесть зубчиков чеснока (добавь больше по вкусу);

перец красный (молотый); соль;

лук репчатый - ...3-4 (средние) луковицы;

морковь - ...........1 кг.

  приправа для морковки по-корейски:

натри морковь на тёрке (специальной) соломкой, (можно просто порезать как удобнее тебе, если нет спец.тёрки, я и так делал по началу, вкус не меняется). Нарежь лук (мелко) пассируй до готовности. Затем охлаждённый лук добавь к натёртой морковке, посоли, поперчи, добавь приправу, уксус и воду. Перемешай тщательно. Это всё надо примять тарелкой и пусть настоится пять часов. Разложи по стерилизованным банкам.

Приятного Аппетита!

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                   Салатик c морковкой по-корейски

варёные яйца - ......................3 шт.;

сыр (твёрдых сортов) - .........150 гр.;

морковь по-корейски - .........150 гр.;

свежий огурец - ....................1 шт.;

колбаса копчённая - .............200 гр.;

                                                          рецепт приготовления:

натри на тёрке сыр, яйца, огурец и колбасу порежь соломкой, поперчи (по вкусу). Выложи все ингредиенты на блюдо кучками (получится вроде ромашки, разночветной), в середину влей майонез. Перед подачей перемешай и посоли.

Приятного Аппетита!

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                    Салатик с морковкой по-корейски

морковь по-корейски - ..................200-250 гр.;

маслины (без косточки) - ..............1 баночка;

перец болгарский - ........................1 шт.;

куриная грудка (отварная)

лучше копчёная - ............................1 шт.

                                                         рецепт приготовления:

нарежь колечками маслины, соломкой перец, куриную грудку кубиками. Всё перемешай с морковкой по-корейски
 и заправь майонезом. Просто и легко.
 В первую очередь уходит как закуска.

Приятного Аппетита!

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                 Салатик с морковкой по-корейски

морковка по-корейски - .................200-250 гр.;

куриный окорочёк (копчён.) - .........1 шт.;

горошек (консерва) - .....................0,5 банка;

сладкий перец красный - ................1 шт.;

жареный картофель - пакетик;

майонез; соль; перец молотый.

                                                          рецепт приготовления:

Перец и окорочёк порежь (на твоё усмотрение, как), добавь морковку, горошек и заправь майонезом. Перемешай. Выложи на блюдо и сверху посыпь картофелем жаренным.

Приятного Аппетита!

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                Салатик с морковкой по-корейски

Количество ингредиентов прикинь на своё усмотрение.

Салат готовится слоями:

1-слой: морковка по-корейски;

2-слой: варённые яйца;

3-слой: крабовое мясо

4-слой: мелко нарезан. свежий огурец;

5-слой: кукуруза (консерва);

6-слой: посыпь зеленью (побольше).

 промажь майонезом каждый слой, соль, перец по вкусу.

Приятного Аппетита!




Читай также:

Рагу из баклажан салаты баклажаны по-корейски