Блины заварные

тебе понадобится:

• один стакан муки,
• один стакан кефира,
• один стакан воды - кипяток,
• два яйца,
• сода - на кончик ножа,
• 1/2 ч.л. соли,
• 2 ст.л. сахара,
• 3 ст.л. растительного масла.

приготовление:

1. Яйца взбей, до легкой пены, посоли. Сюда же в яйца влей кипяток - стакан и продолжай взбивать.
2. Потом добавь кефира стакан.
3. Просей муку, добавь соду и по немного - по ложке добавляй в жидкость. Размешай тщательно, чтобы не было комков.
4. Добавь масло растительное и сахар - ложку.
5. Хорошо прогрей сковороду для блинов, смажь маслом растительным в первый раз и выпекай тоненькие блинчики.
6. Блины обжаривай с обеих сторон до золотистого-красивого цвета. Выходят очень нежные, вкусные и мягкие блины!

Приятного Аппетита!