Фаршированный перец овощами - пошаговый рецепт с фото

тебе понадобится:

• сырокопченая колбаса - 400 гр
• зеленый лук - 20 гр
• сыр твердый - 150 гр
• масло сливочное - 150 гр
• помидоры - 150 гр
• сладкий перец - 2 шт. зеленые.

приготовление:

1. Вымой, обсуши и мелко нарежь лук. 
2. Нарежь колбасу кубиками маленькими и лук с колбасой смешай со сливочным маслом.
3. Сыр натри на терке мелкой и перемешай с получившимся фаршем.
4. У овощей срежь верхушки и удали сердцевины. Наполни плотно начинкой и отправь в холодильник на часа три-четыре.
5. Перед подачей, нарежь фаршированные овощи ломтиками тонкими и выложи на блюдо.

Приятного Аппетита!