Мясной рулет с начинкой

тебе понадобится:

• перекрученное мясо - 800 гр. (можно курятину и свинину)
• белый хлеб - 1 ломтик без корки
• яйцо сырое - 1 шт
• перец молотый, соль по-вкусу
• сухари панировочные
• чеснок - 2 зубчика

начинка:

• яйцо - 3 шт. отвари
• зелень петрушки, укропа, кинзы
• лук зеленый
• масло сливочное - немного

можно сделать и другой фарш:

• спагетти с сыром или грибами жаренными с луком и с яйцом отварным. Или многое другое, кто - что любит!

приготовление:

1. Добавь в фарш яйцо, перец, соль, (можешь и любую приправу для мяса), хлеб размоченный, давленный чеснок и смешай все до состояния однородности.
2. Поруби мелко зелень и яйца, смешай их в миске. Расстели на столе пленку пищевую в два-три слоя, обильно посыпь сухарями, смочи руки в воде, выкладывай по немного фарш и утрамбовывай руками делая пласт, сверху разложи начинку и положи масло - несколько кусочков.
3. Поддерживай за край пленку, осторожно сверни в рулет, за щипни края. На дно противня положи фольгу или бумагу, смажь маслом и немного присыпь сухарями, аккуратно перенеси рулет, уложи швом вниз (все делай с осторожностью).
4. Рулет выпекай при температуре 200 градусов С, 50 минут-1 час.
5. Затем остуди рулет и порежь острым ножом на кусочки, какие тебе нравятся!

Приятного Аппетита!