Вкусный суп с фрикадельками

тебе понадобится:

• картофель - 500 гр,
• фарш - 300 гр. (можно любой, я готовил из говядины)
• лук - 150 гр,
• морковь - 150 гр,
• вермишель мелкая - 100 гр,
• манка - 2 ст.л,
• лавровый лист - 2 шт,
• петрушка - половина пучка,
• перец молотый, соль.

приготовление: после фото...

приготовление:

1. Посоли, поперчи фарш, добавь манку, тщательно перемешай. Руками сформируй шарики плотные, не большие, в размере чуть меньше грецкого ореха (у меня вышло штук 25).
2. Мелко нарежь - лук. Натри на терке крупной - морковь. Кубиками нарежь картофель.
3. Наполни кастрюлю двумя литрами воды и доведи до кипения. Опусти в воду картофель. Добавь лук. Добавь морковку. Доведи все до кипения, затем посоли, поперчи по-вкусу и добавь лист лавровый.
4. Отправь фрикадельки в кипящий суп - по одной.
5. Вари минут 25, а может и меньше все зависит от размера фрикаделек.
6. Добавь вермишель, вари пять минут (или по инструкции указанной на упаковке вермишели).
7. Добавь мелко порезанную петрушку, выключи огонь.
8. Суп вкуснейший с фрикадельками готов!

                                                                                                 Приятного Аппетита!