СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
Рецепт: сырные булочки
дрожжи сухие - 1 ч.л.;
мука - .............3,5 стакана;
масло
растительное - 2 ст.л.;
сахар - ...........1 ч.л.;
соль - .............0,5 ч.л.;
вода тёплая - 250 мл.;
сыр - 150 гр.; и 100 гр. для насыпки.
( по рецепту сыр гауда), я делал с обычным сыром,
не менее вкусно.
рецепт приготовления:
Муку просеять. Раствори в воде дрожжи, сахар, соль и добавь половину муки, размешай, влей масло. Затем всыпать 150 гр. сыра, по чуть-чуть подсыпай муку, замеси гладкое тесто. Переложи в миску, смазанную маслом, накрой тесто и убери в тёплое место на 1,5 часа. Тесто настоится.
Противень застели бумагой промасленной, размять тесто, и смоченными руками в масле, выдави 12 шариков на противень, на большом расстоянии друг от друга. Пусть булочки настоятся 20 минут.
Затем взбей яйцо и смажь булочки. Оставшимися 100 гр. сыра, хорошенько посыпь булочки.
Сырные булочки выпекать в нагретой до 200 гр. Выпекать 30 минут.
Приятного Аппетита!
Читай также:
0 коммент.:
Отправить комментарий